كيف يعمل المجمد السريع المميع؟
توفر آلة التجميد المميع CBFI® حلاً فعالاً للتجميد السريع للخضراوات والفواكه والبرقوق والأرز وغيرها من الأطعمة الحبيبية الصغيرة. تستخدم الآلة تدفق هواء عالي السرعة وضغط عالي يتجه رأسياً لأعلى لإحاطة الأطعمة الحبيبية الصغيرة، مما يُشكّل حالة شبه معلقة أو معلقة، ثم تُجمّدها بسرعة. تُقلّل هذه العملية بفعالية من تكوّن بلورات الثلج أثناء التجميد، مما يحافظ على قوام ونكهة المكونات الأصلية. من خلال التجميد السريع للأطعمة، تحافظ آلة التجميد المميع CBFI® على محتواها الغذائي وطعمها، مع إطالة مدة صلاحيتها وتحسين جودتها، مُلبّيةً بذلك المتطلبات العالية للمكونات المُجمّدة سريعاً في صناعة تجهيز الأغذية.
مزايا المعدات
نتائج تجميد ممتازة
طورت شركة CBFI® نظام تبريد عالي الكفاءة، مُدمجًا مع تصميم فريد لقنوات الهواء، يسمح للهواء البارد بالتلامس الكامل مع الطعام، مما يُخفض درجة حرارة الطعام إلى -2~-10 درجات مئوية، مما يضمن جودة عالية للمنتجات. في الوقت نفسه، يُقلل هذا النظام من استهلاك المنتج الجاف، ويمنع تكون الثلج في الجهاز، مما يُؤدي إلى تجميد سريع وممتاز، مما يُحافظ على المظهر الطبيعي للأطعمة، ويُتيح تخزينها لفترات طويلة ونقلها لمسافات طويلة.
سلامة الغذاء
تُولي شركة CBFI® اهتمامًا بالغًا بسلامة الغذاء. مكوناتها، مثل حزام الشبكة والأجزاء الأخرى التي تلامس الغذاء مباشرةً، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 الصالح للأكل، مما يضمن سلامة إنتاج الغذاء.
توفير الطاقة
منذ عام ٢٠٠٤، تُركز شركة CBFI® على البحث والتطوير في مجال تصنيع أنظمة التبريد، وحصلت على أكثر من ٦٠ براءة اختراع. باستخدام نظام التراكب، يُمكن لمعدات التبريد لدينا توفير ما بين ٥٪ و٨٪ من استهلاك الطاقة، ما يُتيح توفيرًا كبيرًا للطاقة في التبريد بفضل نظام التجميد السريع لدينا.
خدمات مخصصة
سيقوم فريق الدعم الفني لدينا الذي يتمتع بخبرة تزيد عن 20 عامًا بتخصيص حل التجميد السريع الحلزوني المناسب لك بناءً على متطلبات التجميد السريع لمنتجك وشكل التعبئة وخصائص الموقع لتحسين تكلفة خط الإنتاج الخاص بك.
|
|
|
|
نظام العزل الحراري مساحة منخفضة الحرارة محاطة بألواح عزل حراري من مادة البولي يوريثين |
نظام النقل نظام ناقل يتكون من أحزمة شبكية ناقلة ومخفضات |
تسمية الصورة المصغرة
توفر شركة CBFI معدات سلسلة تبريد غذائية متكاملة. بناءً على طلب العميل، يمكن تجهيز نظام التبريد بالأمونيا والفلور. كما يمكن للعملاء اختيار أنواع وطرازات مختلفة من الضواغط. |
نظام التبريد
توفر شركة CBFI معدات سلسلة تبريد غذائية متكاملة. بناءً على طلب العميل، يمكن استخدام الأمونيا والفلور في نظام التبريد. كما يمكن للعملاء اختيار أنواع ونماذج مختلفة من الضواغط.
طلب
جهاز التجميد السريع المميع CBFI® هو الخيار الأمثل لتجميد الحبيبات، والرقائق، والكتل، والقطع الصغيرة، وغيرها من الأطعمة. يُستخدم في التجميد السريع للفواكه، والخضراوات، والأرز، والمعكرونة.
|
الفراولة |
توت |
الفاصوليا الفرنسية |
|
حبات الذرة |
بازلاء |
بروكلي |
|
مكعبات الخضار |
جزرة |
بطاطس مقلية |
نبذة عن CBFI®
شركة BFI® (قوانغتشو آيس سورس المحدودة) هي شركة عالمية رائدة في مجال صناعة الثلج والتخزين البارد سريع التجميد. بخبرة تزيد عن 20 عامًا، نقدم حلولاً موثوقة لشركات إنتاج الأغذية حول العالم. يعكس شعار علامتنا التجارية "استفيدوا من آيس سورس" التزامنا بتقديم أقصى قيمة. نستثمر أكثر من 2% من أرباحنا السنوية في البحث والتطوير لتقنيات تبريد موفرة للطاقة وصديقة للبيئة ومنخفضة الكربون. تسعى CBFI® جاهدةً لريادة هذا المجال بحلول تبريد مبتكرة وذكية، تُحسّن أنماط الحياة عالميًا.
{p_0}
CV5000 آلة تصنيع مكعبات الثلج عالية الطاقة عبارة عن إنتاج واسع النطاق لمعدات صنع مكعبات الثلج الصالحة للأكل ال مكعب الثلج المنتج نظيف وصحي ونقي بلوري. يستخدم على نطاق واسع في الفنادق والحانات والمطاعم والمتاجر ومحلات المشروبات الباردة وما إلى ذلك مكان. نحن لديهم فريق خبرة من r & المهندسين د ، توريد حجم خاص ince آلات مصنوعة حسب طلب.
Spiral Quick Freezer هو جهاز تجميد بمساحة صغيرة ، موفر للطاقة ، كفاءة عالية وقدرة كبيرة ، يستخدم على نطاق واسع في المأكولات البحرية المائية ، منتجات الأواني الساخنة ، منتجات اللحوم ، الكعك ، الدواجن ، الآيس كريم ، تخمير عجين الخبز ، إلخ.
BF5000 يمكن لآلة تصنيع شرائح الثلج الصناعية أن تنتج ثلج رقاقات أبيض جاف وفضفاض مع سمك 1.5-2.2 م وقطرها 12-45 ملم. ال آلة صنع شرائح الثلج لها تأثير تبريد ممتاز ، ولها خصائص قدرة التبريد الكبيرة وصنع الثلج السريع ، وتستخدم على نطاق واسع في المطاعم ومحلات السوبر ماركت ، والحفاظ على مصايد الأسماك ، ومعالجة الأغذية ، وتبريد الخرسانة وغيرها المجالات. نحن لديهم فريق خبرة من r & المهندسين د ، توريد حجم خاص ince آلات مصنوعة حسب طلب.
شكل النفق السريع عبارة عن نفق مستطيل الشكل. يمكن تقسيم الحزام الناقل إلى نوعين: نوع الحزام اللوحي ونوع الحزام الشبكي. يدور الهواء البارد في النفق ، ويتم تجميد الطعام بسرعة عند مروره عبر النفق. يتميز الجهاز بهيكل بسيط وسرعة تجميد سريعة ويمكنه تحقيق إنتاج مستمر ومناسب لمعالجة خط التجميع. يمكن تجميد الطعام في غضون 60 دقيقة ، ويمكن أن تصل درجة حرارة المركز إلى أقل من -18 درجة مئوية. درجة الحرارة الواردة / درجة الحرارة الخارجة: + 15 درجة مئوية / -18 درجة مئوية.
BF10000 يمكن لآلة تصنيع شرائح الثلج الصناعية أن تنتج ثلج رقاقات أبيض جاف وفضفاض مع سمك 1.5-2.2 م وقطرها 12-45 ملم. ال آلة صنع شرائح الثلج لها تأثير تبريد ممتاز ، ولها خصائص قدرة التبريد الكبيرة وصنع الثلج السريع ، وتستخدم على نطاق واسع في المطاعم ومحلات السوبر ماركت ، والحفاظ على مصايد الأسماك ، ومعالجة الأغذية ، وتبريد الخرسانة وغيرها المجالات. نحن لديهم فريق خبرة من r & المهندسين د ، توريد حجم خاص ince آلات مصنوعة حسب طلب.
إذا أنت مهتمون بمنتجاتنا ويريدون معرفة المزيد من التفاصيل ، يرجى ترك رسالة هنا ، وسنقوم بالرد عليك بأسرع ما نستطيع.
IPv6 شبكة مدعومة
العربية
English
français
русский
español
português
Melayu
ไทย
Tiếng việt
Indonesia
