يُطلق على نفق التجميد السريع أيضًا آلة التجميد السريع من نوع النفق. المبدأ هو نفس مبدأ مستودع التجميد السريع. الاختلاف الكبير هو أن نفق التجميد السريع يمكنه تحقيق أعمال التجميد السريع المستمرة وتحسين كفاءة الإنتاج. يجب تحقيق دخول وخروج البضائع في غرفة التبريد السريع التجميد يدويًا. يتم وضع الطعام الذي يحتاج إلى التجميد السريع في غرفة التبريد ، وتشغيل معدات التبريد ، ويتم تبريد الطعام وتجميده بسرعة ؛ عندما يتم تجميد الطعام ، يتم إيقاف جهاز التبريد ، كما يجب أن يتم نقلها يدويًا. يتم نقل البضائع إلى الخارج ونقلها إلى ثلاجة منخفضة الحرارة أو أي مكان آخر.

يمكن أن يؤدي استخدام أنفاق التجميد السريع إلى توفير عملية المناولة اليدوية. يتم نقل البضائع إلى النفق من خلال الحزام الشبكي ، ويتم تجميد البضائع بسرعة بعد مرورها عبر النفق ، ثم نقلها للخارج للخطوة التالية. لتجميد الطعام من خلال نفق التجميد السريع ، طالما أن البضائع تدخل النفق باستمرار وتولد الحرارة ، ستستمر وحدة التبريد في العمل حتى تتوقف البضائع عن النقل ، وستتوقف الوحدة تلقائيًا وفقًا لدرجة الحرارة في النفق. إنه لا يحسن معدل الاستخدام وكفاءة الإنتاج للمعدات فحسب ، بل يوفر أيضًا الطاقة الكهربائية التي تستهلكها الوحدة بسبب بدء التشغيل المتكرر ، ويلعب دورًا موفرًا للطاقة.

1 ، هيكل بسيط وعملية موثوقة.

2 ، مقارنة بالنوع اللولبي ، فإن آلة التجميد السريع ذات الشبكة العريضة من نوع النفق لديها مدخل ومخرج عريضان ، وهو سهل التشغيل.

3 ، تنظيم فريد لتدفق الهواء ، هواء بارد من الأعلى إلى الأسفل ، درجة حرارة أكثر اتساقًا ، وتجميدًا أسرع للطعام.

4 ، سلاسل عالية القوة والعجلات المسننة ليس من السهل ارتداءها ولها عمر خدمة طويل.

هيكل المستودع مصنوع من لوحة شطيرة بولي يوريثان رغوية ذات ضغط عالي من الفولاذ المقاوم للصدأ على الوجهين ، وهي سريعة التجميع ، ومدمجة بإحكام ، ولها تأثير عزل حراري جيد ، وهي أنيقة وجميلة.

جميع الأجزاء الرئيسية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية ، والذي يلبي متطلبات نظافة الطعام ، وسهل التنظيف ، ومقاومة التآكل وعمر طويل.

خزانة التحكم الكهربائية لديها مجموعة متنوعة من وظائف حماية السلامة الكاملة لضمان التشغيل الآمن للمعدات.

يمكن أن يحافظ كريم التنظيف بالماء على المبخر نظيفًا وصحيًا ، ويتجنب التكاثر البكتيري ، ويلبي معايير نظافة الطعام.

درجة حرارة نفق التجميد السريع هي -35 ~ -45 ℃ ، ومجال التطبيق / الصناعة عبارة عن منتجات مائية متطورة صغيرة الحجم ، فطائر المعجنات (المرطبات الكانتونية) ، إلخ. يمكن دمجها مع آلة صنع شرائح الثلج ، معدات أكياس الثلج ومعدات التخفيف لتشكيل مجموعة من نظام المنتج ، التعاون مع مفهوم LCCP للترويج لمصنعي المنتجات المائية المتطورة على نطاق صغير بخصائص ، وتشكيل نظام منتج مبيعات لورشة LCCP + معدات معالجة التجميد